Hostovka - pomyslná univerzita pro hosty

Zobrazení otázky a odpovědi

Otázka:

Dobry den,jako zamestnanec torontske letistni cateringove spolecnosti CARA Vam skladam obdiv a dik za Vasi neunavnou praci v Hostovce.Za 25 let sluzby v Cara jsem prosel ruznymi pozicemi a mohu rici ze v soucasne dobe ''sky dinning''pomalu zachazi na ubyte.Gastronomicka klasika ohyba zada vsude pritomnemu ''fast food'' a proto je dulezite aby odbornici Vaseho razeni predavali cenne rady a zkusenosti dalsim pro vecne zachovani tohoto druhu kulinarskeho umeni.Jeste jednou diky.A jeste malou otazku,ohledne kuchyne v byvalem TU-100 apd.Tedy respektivne vybaveni.Tady nikdo nic takoveho nepamatuje ve zdejsim provoze.Jinak nasim sousedem byl catering Marriott,ktery byl po nekolikate prodan jinemu majiteli ,posledni byl Sky Chef, ktery v Torontu ukoncil cinnost v roce 2000 a od te doby zde ma Cara Airline Solution monopolni postaveni ktere se bohuzel odrazi v urovni servisu ale i cenach.Diky Mike  P.S Vas jmenovec p .Jiri Klima [take stara skola]vybudoval ve Frantiskovych Laznich ,lazensky penzion Klima.Uroven tohoto zarizeni po vsech strankach by byla asi hudbou pro Vase oci i sluch .Stranky www.penzionKlima.cz   Vydoloval  to sam z rodinou ze zeme bez nejakych podvodu ktere se tam normalne dejou.Je to skoro kanadsko-americka dricska klasika

Odpověď:

Děkuji za kompliment. Na TU102 zahajovací let který nebyl z Moskvy do Prahy, ale z Prahy do Moskvy nezapomenu.

Smažil jsem přímo na palubě řízky které se podávaly ještě "šumící" 72 cestujicím. No, to bylo  ještě v dobách, kdy se na letadlech podávalo ještš jídlo. Já dobře vím, že letadlo není nšjaký létajicí francozský restarant, ale to co dnes na letadlech podávjí se jídlem nazvat nedá.

Na ten penzion Klima se podívám.

M.Klima

Vrátit se na předchozí stránku